?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


зимбилак по стадиям




здесь колючку уже подварил (закипело и выключил - через минуты три достал)



порезал отваренный зимбилак и кинул на сковороду с растит. маслом
 


яйцо взбить / зелень порезать



посыпать  колючку зеленью -  залить ей цом


Comments

( 4 comments — Leave a comment )
lenka72
May. 11th, 2012 09:28 am (UTC)
Что это было на самой первой фотографии?
lesgustoy
May. 11th, 2012 09:31 am (UTC)
вообще нетбук глючит

но сейчас на первом снимке
типа сасапарель
местная дикая колючка из леса

может у вас другой снимок
виден - поди знай
lenka72
May. 11th, 2012 09:34 am (UTC)
А! так это та самая сарсапарилла, против которой бессилен разум?
Армянское секретное оружие, я так и знал!
lesgustoy
May. 11th, 2012 09:44 am (UTC)
ну зимбилак по-тутошнему
амшенские ормяне кличут ейо зимбилак

карабахцы её тоже едят видимо - ибо там у них эта зараза
тоже растёт
однако мой арцахский полпред её там видел
но не ел

не исключено
что это и чисто местная традиция

как лопух солить например
(амшенцы осенью лопух мешками из лесу на засолку тащат)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

lesgustoy
Лес Густой lesgustoy

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner